PASTA & PASTAI (8 numeri all’anno)
40,00€
Fondata nell’ormai lontano 1995, Pasta & Pastai ha una periodicità di 8 numeri all’anno.
La rivista si avvale di una struttura redazionale permanente, sempre a disposizione dei lettori.
Descrizione
Esperti di tecniche di produzione, genetica delle materie prime, legislazione, aspetti normativi e scienza dell’alimentazione hanno dato vita a un pool di lavoro per fornire ai pastai e ai lettori punti di riferimento per una corretta e puntuale informazione.
La diffusione di Pasta & Pastai ci ha suggerito l’esigenza di uno strumento specifico per assistere costantemente la redazione sulla qualità e professionalità della rivista, che da anni affianca il lavoro dei pastai italiani e di una cospicua realtà di abbonati esteri.
