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L'assessore all'Agricoltura Simona Caselli a From Seed To Pasta

L’assessore all’Agricoltura Simona Caselli a From Seed To Pasta

La Regione Emilia-Romagna tra i sostenitori di FROM SEED TO PASTA (www.fromseedtopasta.com) "perché per l'ER…

AD GRANORO, MASTROMAURO A FROM SEED TO PASTA

"Fortificare il legame con il territorio per ottenere paste uniche, con caratteristiche 100% made in…

Roberto Ranieri di Open fields a From Seed To Pasta

"La ricerca è fondamentale per fare innovazione tecnologica nel mondo pasta. From Seed To Pasta…

Luigi Cattivelli del CREA

"Da pochi mesi è stato completato il sequenziamento del genoma del grano duro: si aprono…

Farinetti e i cibi senza glutine

Il fondatore di Eataly, Oscar Farinetti, in occasione della presentazione di FICO alla stampa, chiarisce…

Intervista al direttore di Molino Sima ad Argenta, Giuseppe Ciani

Chiusura della giornata tecnica di Antim e Gruppo Giovani Italmopa, il direttore di Molino Sima…

Intervista a Giorgio Belotti Presidente Gruppo Giovani Italmopa

Il presidente del Gruppo Giovani di Italmopa, Giorgio Belotti, si sofferma sull'importanza, per un imprenditore,…

Villani, Ager: il mercato dei grani antichi al giorno d’oggi

«Il crescente interesse dei grani comunemente definiti “antichi” è dovuto a una ricerca di maggior…

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