12,00€
Autore: Istituto per lo Sviluppo Economico dell’Appennino Centro-Settentrionale (I.S.E.A.)
Pagine: 192
Guida essenziale ai prodotti gastronomici tipici dell’Appennino.
Piemonte
Sapori tipici
Vini tipici
La tavola
Liguria
Sapori tipici
Alcuni prodotti tipici
Vini tipici
La tavola
Lombardia
Sapori e vini tipici
Il salame di Varzi
La tavola
Emilia Romagna
Sapori tipici
Alcuni prodotti tipici
Vini tipici
La tavola
Toscana
Sapori e vini tipici
Alcuni prodotti tipici
La tavola
Umbria
Sapori e vini tipici
Alcuni prodotti tipici
Marche
Sapori e vini tipici
Alcuni prodotti tipici
La tavola
Lazio
Sapori e vini tipici
Alcuni prodotti tipici
Bucatini all’amatriciana
Abruzzo
Sapori e vini tipici
Alcuni prodotti tipici
Maccheroni alla chitarra
Molise
Sapori e vini tipici
Alcuni prodotti tipici
Salsicce con pepe e semi di finocchio
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