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MOLINI-1-17
MOLINI D'ITALIA

Proprietario
 Italmopa – Associazione Industriali Mugnai d’Italia

Direzione, redazione, pubblicità e amministrazione
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 L’informazione professionale specializzata per:

  • gli imprenditori, gli operatori e i tecnici della prima e seconda trasformazione dei cereali
  • i produttori di farine e semole
  • gli esperti della panificazione e del dolce
  • i produttori di pasta
  • gli esperti della mangimistica
  • i costruttori di macchine e impianti
  • i tecnici alimentari
  • i fornitori di materie prime
  • i ricercatori
  • i tecnici di laboratorio

Molini d’Italia è, da oltre 50 anni, la rivista ufficiale di Italmopa, l’Associazione Industriali Mugnai d’Italia, aderente a Confindustria.

Rappresenta in Italia, in via esclusiva, l’industria molitoria, articolata nei due comparti della macinazione del frumento tenero e del frumento duro.

Leader nell’informazione per il settore della macinazione e della trasformazione dei cereali, questa testata rappresenta uno strumento di riferimento per tutti gli attori della filiera dei grani.

I suoi articoli tecnici offrono soluzioni concrete alle diverse problematicità che si possono incontrare all’interno di un molino.

I contenuti affrontano il settore a 360°, spaziando da argomentazioni legislative a problematiche sulla sicurezza alimentare, dall’agronomia ai mercati.

La rivista si avvale del contributo di articolisti di riferimento, sia a livello nazionale, sia internazionale.

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