13 Gennaio 2010
dalla rivista Molini d'Italia
Il frumento monococco? Ottimo per fare la pasta
Le analisi di Sant'Angelo Lodigiano hanno confermato proprietà superiori a quelle delle farine di forza...
14 Dicembre 2009
dall'ufficio stampa Avenuemedia
La vendita di pasta cresce: la spesa supera il miliardo di euro
A New York, si è celebrata la Giornata mondiale della pasta: scoppia la moda dei formati a base di materie prime alternative...
23 Novembre 2009
Pasta e pizza battono la crisi: gli italiani non rinunciano al pasto fuori casa
Nonostante la contrazione dei consumi alimentari domestici (-2,4%), la spesa dedicata alla ristorazione continua a registrare performance positive (+0,2%).